嗜好品– category –
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最近の悩み
僕は数年前から鼻炎のような症状がある 病院でアレルギー検査をやったり血液検査をやってみたりしたけど 特に「○○ですね」という診断結果は出ず ただ、症状が出るともの... -
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コーヒー産地の現状
僕は毎日朝のルーティーンとして 目が覚めるとリビングに行き自分の焙煎した珈琲を淹れる 奥さんが、その珈琲の匂いで目が覚めるといいなと そんな事を思いながら毎朝楽... -
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コーヒーの切り替わり
毎週日曜日に僕は奥さんにとある報告をする それは来週からは○○のコーヒーになるよと 次の週のために用意しているコーヒーの説明をする 奥さん自体がコーヒーの産地など... -
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手に伝わってくる感じ
コーヒーミルでコーヒー豆を挽く時 本当に色んな感触があるんだなとここ最近よく思う 結婚したばかりの頃何かのカタログギフトで 昔ながらの形をしたテーブルに置いて使... -
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焙 煎
もう数年前からになるが自身で生豆を購入し自家焙煎を楽しんでいる 喫茶店で飲むような味や香りが出ないなと 最初のうちは色々と試行錯誤してみたけど 同じ生豆を焙煎し... -
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好きだからこそ調べる気持ち
僕は昔からコーヒーが好きだ 学生の頃は実家で父が飲んでいたインスタントコーヒーの匂いが好きでよく真似をして飲んでいた 社会人なりたての頃はジョージアのエメラル... -
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1杯のコーヒーが与える力
僕は毎朝、自分が焙煎した豆をコーヒーメーカにセットして朝をスタートさせる 自分がコーヒ好きという事もあるけど 奥さんが起きて最初の1杯を作ってあげたいから いつ... -
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親の次に付き合いの長いもの
僕は随分と前からタバコを吸っている 思い返せば、僕の父親がショートホープを美味しそうに吸っている姿を見て また、その出で立ちがかっこいいなぁと思い小学生の頃隠... -
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コーヒーの最終鑑定
数年前から生豆を仕入れて自身で焙煎をしている 元々、僕も奥さんもコーヒーは好きだったので いろいろなコーヒーを飲んではいたけど色んなコーヒーを飲むというフェー... -
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嬉しいが沢山あるコーヒー
あぁ、パパが焙煎したコーヒーの方が美味しいなと、奥さんは言う。 数年前に仕事で大失敗をして心を浄化したいなとなんとなくアウトドアなどをお金をかけずにやっていく...
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